DETTAGLI
Entrée
Entrée di benvenuto
Antipasti
Tagliatella di seppia, quinoa, finocchio, pomelo ghiacciato
Pannocchie, gel di mare, essenza di pannocchia, granita di ostrica
Polpo, zucca, mandorle e salvia fritta
Primo
Tortelli fatti per noi, tartare di gambero e acqua di vongole
Secondo
Seppia alla brace, carciofi e fegato di seppia
Predessert
Lollipop menta basilico e lime
Dessert
Cioccolato areato, crumble salato, cremoso alle nocciole Piemontesi IGP e gelato al pistacchio
★★★★★
""Locale curato e raffinato, piatti superlativi realizzati e impiattati perfettamente, servizio preciso e attento nei minimi dettagli, menù vario e insolito, sicuramente un'eccellenza di Senigallia. Un grande complimento agli chef e tutto lo staff. Torneremo sicuramente.""
Sonia G. (Google)